
A vanília termesztése és előállítása nagyon időigényes és költséges. Éppen ezen dolgok miatt drága ez a fűszer. Bár számtalan aromásított termék készül belőle, az eredeti vanília rúd, különösen ha előkelő helyről való, meglehetősen költséges. Igen sok helyen termesztik ez az aromás fűszernövényt. Bár teremni csak az Egyenlítő mentén terem, így is akad bőven hely, ahol készülhet. Az eredeti felellési helye Mexikó, de a nagy felfedezések korával az egész bolygó megismerkedhetett egyedi aromájával és nagyon hamar közkedveltté vált. Mivel jelentősen megnövekedett iránta az igény, így egyre több helyen hoztak létre vanília ültetvényeket. Indonéziában, Tahitin is elterjedt, de Madagaszkáré a legízletesebb termőterület. Continue reading “Csodálatos fűszer a vanília.”